刀如猛虎

金庸小說中用刀的高手不多，配角如田伯光血刀老祖胡逸之文泰來等等，都以快狠準聞名，數最厲害的不用置疑是胡一刀。胡斐也精於刀法，不過他是習自家傳刀譜，所以推父親胡一刀最強。他使刀之時，非常緩慢，而且也很收斂，這是由實返虛，自真歸樸的境界。這套刀法的訣竅是與其以主欺客，不如以客犯主。嫩勝於老，遲勝於急。並有多項技巧如纏、滑、絞、擦、抽、截、強於展、抹、鉤、剁、砍、劈。加上胡家刀法配合陰陽虛實等變化，實在無懈可擊。

這裡解釋一下。以主欺客，以客犯主，均是使刀的法門，以刀尖開砸敵器為"嫩"，以近柄處刀刃開砸敵器為"老"，這是槓桿原理。磕托稍慢為"遲"，以刀先迎為"急"，此乃後發先至。武術單刀分展、抹、鉤、剁、砍、劈六字，刀刃口外為展，內為抹，曲為鉤，過頂為砍，雙手舉刃下砍為劈，平下為剁。傳統的中華武術中，單刀非常著重不執刀之手的配合，故看單刀之程度如何，即視其左手掌法，是否隨刀進退，裹身自如為要著，所謂＂單刀看的是手，雙刀看的是走＂。飛狐外傳中少有提及胡家刀法有掌法配合，不過在武俠小說中這不重要。

單刀分＂天地君親師＂五位：刀背為天，刀口為地，柄中為君，護手為親，柄後為師。這五位之中，自以天地兩位為主，胡一刀的刀法，天地兩位固然使得出神入化，而君親師三位，竟也能用以攻敵防身。和苗人鳳的比武之中，有時對方從出人意料之外的部位以劍刺去，若用刀背刀口，萬難擋架，胡一刀竟會突然掉轉刀鋒，以刀柄打擊劍刃，迫使敵人變招。這裡的描述，把胡一刀的刀法推到更高的層次。

順便一提中華文化刀的演變。古代出土的青銅刀鐵刀，不是彎的，是像劍一樣直，單面開鋒。漢武帝令張騫出使西域之後，精鋼技術流入中華，冷兵器的質量大幅提升。唐朝是刀的盛世，加上大馬士革鋼(鑌鐵)的傳入，大名鼎鼎的橫刀(日本武士刀初形)*，陌刀使唐軍撗行天下。及至宋朝年間，刀開始有弧度，而且長短柄，刀刃長短大小不一。元人所配刀劍基本上保留唐宋的風格。明代受日本倭寇短柄刀的影響，明將戚繼光把繳獲的倭刀改良成著名的「戚家刀」，之後又稱「苗刀」，成為一代名刀。熱兵器普及之後，刀沒有了革命性的產品，此後不提。

*附上唐朝橫刀，日本武士刀，及苗刀比較圖。戰爭是武器演變的催化劑，為了變強，沒有所謂的惡意抄襲存在。